Forberedelser til Atlanterhavskryssing

Forberedelsene til ny Atlanterhavskryssing er godt i gang. Friskus skrus sakte men sikkert over fra "Caribbean-cruising"-modus til kryssingsmodus. Det vil f.eks. si at kutterstaget, babystaget og lensetaklene igjen er på, flåten igjen er behørlig surret, bagasje og utstyr vi ikke trenger stues vekk, og matlagrene begynner å bygges opp. Videre blir alt sikkerhetsutstyret funnet fram.

Jeg stoler ikke på at flåtekrybben tåler grønn sjø på dekk, så har laget eget surresystem

Vegard & Frodes hjemmemekka løygang er på igjen - bl.a. for å minske sjansen for bombrekk i jibb

I går fikk skipperen dessuten endelig tid til en ordentlig inspeksjon under båten da jeg hadde leid dykkerutstyr. Litt lettere når man ikke må holde pusten... Propellen ble ordentlig rengjort, sinken ble videre vurdert til egentlig å holde, men jeg byttet en av tre anoder for sikkerhets skyld. Videre ble bulben på kjølen skrubbet behørlig, for det er litt vanskelig med bare snorkleutstyr. Ikke helt stas å gjøre dette i skittent marinavann, så sørget for en god såpedusj til slutt.

Mannskapet er tett involvert i forberedelsene og vi har bl.a. etablert vaktsystemet for både normalforhold og dobbeltvaktssystem om vi skulle møte på ekstra utfordrende forhold. Vi satser på at skipperen seiler nettopp skipper det første døgnet, men at vi deretter legger opp til en rulle med 3 timer på og 9 timer av for alle. Vi har også bevilget oss luksusen å ha en egen byssevakt (som går på rundgang) siden vi er såpass mange om bord.

Vaktsystemet vårt

 På hjemmebane leser mannskapet seg opp på teorien, og Anthon har fått sykepleieroppgaven og tatt det samme kurset hjemme hos våre gode venner Ragnhild og Andre (som er leger). Det meldes om at behandling av både beinbrudd, kutt, magesjau eller skjørbuk skal være under kontrollJ. Mannskapet bistår dessuten med innkjøp av det man ikke får kjøpt i Karibien og som vanlig ser vi fram til forsendelse hjemmefra!

Anthon praktiserer sying (på kylling denne gangen)

Menyen er også så godt som ferdig da det er viktig å få handlet godt med mat før avreise og at alle føler at de spiser godt. Som på forrige kryssing er det bare å glede seg til mange lekre retter! I tillegg tar vi med oss gode porsjoner med Real Turmat for de dagene som det evt. er så tøffe at ingen har lyst til å stå nedenunder å lage mat. Under ser dere menyen vår.

Ansvarlig	Rett
Dag 1 Anthon	Kylling-wok og pasta
Dag 2 Vegard	Bouillabaise
Dag 3 Frode	Indisk kylling med ris, agurksalat, mangochutney og naanbrød
Dag 4 Terje	Fiskegryte
Dag 5 Hans Petter	Kyllinggryte med ris, salat og god saus
Dag 6 Anthon	Lasagne og salat
Dag 7 Vegard	Risotto med svinekjøtt
Dag 8 Frode	Svinekoteletter med stekt sopp og løk, potetmos og rotgrønnsaker
Dag 9 Terje	Kjøttkaker i brun saus med rotgrønnsaker / poteter eller ris (alt lage dette som hamburgere)
Dag 10 Hans Petter	Svinefilet med stekte poteter, grønnsaker og peppersaus
Dag 11 Anthon	Entrecôte, båtpoteter, brokkoli og peppersaus/bearnaise-saus
Dag 12 Vegard	Cheeseburger med båtpoteter
Dag 13 Frode	Pølsegryte Normandie med løk, tomat, laurbær og kokte poteter
Dag 14 Terje	Pepperbiff med grønnsaker / poteter / ris
Dag 15 Hans Petter	Entrecote med bernaise, poteter og grønnsaker
Dag 16 Anthon	Pasta bolognaise
Dag 17 Vegard	Omelett med rester
Dag 18 Frode	Taco av corned beef og brune bønner
Dag 19 Terje	Spagetti med carbonara - bacon/egg/ost/ alternativt eller Spagetti med skalldyr (ie reker, kreps hermetiske)
Dag 20 Hans Petter	Kjøttkaker, brun saus og poteter

 Elisabeth og barna flyr hjem 24. april, og mannskapet kommer henholdsvis 25. og 27. april. Deretter skal vi bruke noen dager på at alle blir ordentlig kjent med båten, på en ordentlig sikkerhetsgjennomgang, litt proviantering og på litt "kos" som f.eks. bading og å nyte en øl i solen.

Vi drar sammen med en del andre norske og svenske båter fra Antigua 1. mai, og satser på å gå rett til Azorene, en tur på cirka 2 uker. Der bytter vi ut en av mannskapet og ligger til vi får et bra værvindu for å sette kursen mot Irland. Dit flyr Elisabeth og barna igjen når Friskus har ankommet.